Arnione Bolgheri D.O.C. Superiore 2015 – Campo alla Sughera

Campo alla Sughera ist der Name eines toskanischen Weinguts in der berühmten Gegend von Bolgheri, das sich im Besitz der Familie Knauf befindet, die an der Spitze einer großen deutschen Unternehmensgruppe steht. Die Grundlage dieser bedeutenden Produktion ist die Arbeit eines hochqualifizierten internationalen Teams, das sich an einem modernen und innovativen Stil orientiert, der die Traditionen der Vergangenheit respektiert. Deutsche Präzision und italienische Leidenschaft“, so lautet einer der Slogans, der die Tätigkeit der Familie Knauf auf toskanischem Boden am besten zusammenfasst. Die Weinberge der Kellerei Campo alla Sughera sind in 15 Mikrolagen und 38 Parzellen unterteilt, um jede einzelne Besonderheit zu studieren und zu verbessern, und erstrecken sich über mehr als 16 Hektar. Die Entscheidung für die aus dem Bordeaux importierte „Médocaine“-Methode erfordert eine hohe Pflanzdichte, d.h. 9.500 Rebstöcke pro Hektar, und eine geringe Rebhöhe. Außerdem wird der Traubenertrag der Reben niedrig gehalten, um qualitativ hochwertige Ernten zu erzielen. Im Weinkeller wird nichts dem Zufall überlassen und es wird viel Raum für Experimente gelassen, wobei die Technik auf dem neuesten Stand ist. Die Moste werden unter Ausnutzung der Schwerkraft bewegt, und der Ausbau erfolgt in den meisten Fällen in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern. Isabel Knauf und ihr Cousin Frederik kümmern sich um alle Aspekte der Produktion und werden dabei von Spitzenfachleuten wie dem Önologen Stéphane Derenoncourt beraten. Die Weine von Campo alla Sughera spiegeln den internationalen Charakter der Produktion von Bolgheri wider: Eleganz und Sanftheit. Die von der Kellerei angebotenen Etiketten, die nach einer angemessenen Reifung in der Flasche auf den Markt gebracht werden, sind von Jahrgang zu Jahrgang zu einer Gewissheit für Qualität und Exzellenz geworden und haben sich im Panorama von Bolgheri durch Charakter, Persönlichkeit, Klarheit und ausgezeichnete aromatische Reinheit durchgesetzt. In diesen Flaschen befindet sich die modernste und internationalste Spirituose der Toskana, die so viele Liebhaber auf der ganzen Welt für sich gewonnen hat.