Von purpurroter Farbe und hervorragender Konsistenz, präsentiert er in der Nase kräftige Noten von Schwarzkirsche und Menthol sowie krautige und aromatische Anklänge an Lorbeerblätter. Der Geschmack ist knackig und unverblümt in seiner fruchtigen Textur, frisch, voll und einhüllend, und sehr leicht zu trinken.
Die Familie Cordero di Montezemolo ist seit 19 Generationen in La Morra tätig und verfügt heute über ein Weingut von etwa 30 Hektar, das biologisch bewirtschaftet wird und zu den repräsentativsten im Barolo-Gebiet zählt. Das Epizentrum liegt in Annunziata, inmitten einer unberührten Landschaft und zu einem kleinen Teil in Castiglione Falletto, wo das Flaggschiff des Unternehmens, der Barolo, hergestellt wird. Der Rest des Sortiments, darunter Nebbiolo, Barbera und Dolcetto, ist immer auf einem sehr hohen Niveau, dank der perfekten Kohäsion zwischen der autochthonen Rebsorte und dem Lehmboden: ein wahrer Genuss.
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