Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G. 2018 – Planeta

Planeta ist das Symbol eines Siziliens, das es geschafft hat, sich im großen Stil neu zu orientieren, eines Siziliens, das auf den Horizont der sonnigen Küsten und die wilde Natur des Hinterlandes blickt. Das Unternehmen wurde erst 1995 gegründet, hat es aber in wenigen Jahren geschafft, sich als absoluter Protagonist in der Welt des Weins zu etablieren, dank der Weitsicht und Leidenschaft, der Arbeit im Weinberg und der Fähigkeit, die Poesie, die in jeder Flasche steckt, zu vermitteln. Die Familie Planeta, die sehr alten spanischen Ursprungs ist, hat sich über 17 Generationen, d.h. von 1525 bis heute, für die Aufwertung des sizilianischen Weins eingesetzt, was zu der großartigen und modernen Produktionsrealität geführt hat, die wir heute kennen, und die ein absoluter Protagonist der Renaissance des sizilianischen Weins ist. Mit dem ehrgeizigen Projekt „Planeta Terra“ hat sich die Weinkellerei auch auf einen wichtigen Weg der ökologischen Nachhaltigkeit begeben, der darauf abzielt, ein umweltverträgliches Protokoll zu definieren, das nicht nur den Produktionsbetrieben, sondern auch den Verbrauchern vermittelt werden soll. Es wäre unmöglich, eine so vielseitige Region zu repräsentieren, wenn man nur von einem einzigen Anbaugebiet ausgeht. Aus diesem Grund besitzt die Kellerei Planeta sechs verschiedene Weingüter in sechs verschiedenen Gebieten Siziliens: Sambuca di Sicilia und Menfi (Agrigento), Vittoria (Ragusa), Noto (Siracusa), Castiglione di Sicilia (Catania) und Capo Milazzo (Messina). Diese unterschiedlichen Böden und klimatischen Bedingungen können nur zu völlig unterschiedlichen Weinen führen, die eine andere Seele derselben Region erzählen: So kann Planeta typische Rebsorten wie Carricante oder Fiano mit exzellentem Chardonnay oder Cabernet Sauvignon nebeneinander stellen, um die Geschichte und die Traditionen ganz Siziliens zu erzählen und die Poesie und die bezaubernde Schönheit dieses Landes ins Glas zu bringen, das den Weinen vielfältige und ebenso faszinierende Eigenschaften verleiht.