Der Frappato-Wein der Kellerei Planeta ist ein aromatischer sizilianischer Rotwein, der mit einem Dufttanz begeistert und eine weiche und faszinierende Persönlichkeit offenbart. Es handelt sich um ein Etikett, das aus einer der bedeutendsten roten Rebsorten Siziliens, dem Frappato, hergestellt wird – eine Varietät, die im Terroir rund um Vittoria eines ihrer natürlichen Habitate findet. Eine überaus angenehme Flasche, die neben vielen Vorzügen auch durch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis besticht, wie die ausgezeichneten Bewertungen auf nationaler und internationaler Ebene belegen.
Dieser Frappato wird ausschließlich aus Trauben der gleichnamigen Rebsorte hergestellt, die als eine der ausdrucksstärksten des gesamten sizilianischen Terroirs gilt. Die Trauben wachsen in sandigen Weinbergen in der Nähe der Stadt Vittoria und werden nach der Ernte in die Vinifikationsräume gebracht. Dort werden sie entrappt und in Edelstahltanks alkoholisch vergoren, wobei sie eine Woche lang auf den Schalen mazerieren und auch die malolaktische Gärung durchlaufen. Anschließend folgt die Reifung, die einige Monate ebenfalls in Edelstahl erfolgt.
Der Frappato Rotwein von Planeta präsentiert sich im visuellen Eindruck mit einer ausgesprochen tiefen und ansprechenden rubinroten Farbe. Das aromatische Profil ist elegant und einnehmend, geprägt von blumigen und fruchtigen Noten, die durch leicht rauchige Aromen bereichert werden. Am Gaumen zeigt er sich leicht, schlank und geschmeidig, mit einem feinen und schmackhaften Schluck, der von einer fruchtigen Note getragen wird, die den Gaumen umhüllt. Das Finale ist anhaltend. Eine Flasche, mit der diese großartige sizilianische Kellerei die önologischen Traditionen der Insel mit einem modernen und trendigen Geschmack verbindet.
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