Rosso di Montalcino DOCG 2018 – Casanova di Neri

Der Rosso di Montalcino von Casanova de Neri ist die jüngste, frischeste und unmittelbarste Version der großen Weine aus dem Gebiet von Montalcino. Es handelt sich um einen reinen Sangiovese, der auf eine sanftere und weniger extraktive Weise vinifiziert wurde, damit er nach einer Reifezeit von etwa anderthalb Jahren im Holz trinkfertig ist. Es handelt sich um einen mittelkräftigen, eleganten, frischen Rotwein mit guter aromatischer Intensität und Ausdauer, der sich besonders gut als Begleiter zu herzhaften ersten Gängen oder einer klassischen Tagliata di manzo eignet.

Der Rosso di Montalcino von Casanova de Neri ist ein echter junger Brunello, der mit seinem älteren Bruder die Eigenschaften eines feinen Terroirs und die große Qualität der Trauben teilt. Seine angenehme, ausdrucksstarke Unmittelbarkeit macht ihn jung trinkbar und angenehm, aber er hat auch ein gutes Lagerungspotenzial. Die Farbe ist ein leuchtendes Rubinrot. In der Nase entfaltet er Aromen von Kirschen, blumige Nuancen, Anklänge von Süßholz und balsamische Erinnerungen. Am Gaumen hat er einen guten Körper, eine angenehm reife und saftige Frucht, subtile Tannine und einen lebendigen, frischen Abgang.